دستور پخت و آموزش تهیه حلوای خرما مجلسی و بسیار خوشمزه
دستور پخت و آموزش تهیه حلوای خرما مجلسی و بسیار خوشمزه
طرز تهیه حلوای خرما بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام حلوای خرما را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
دستور پخت و آموزش تهیه حلوای خرما مجلسی و بسیار خوشمزه
مواد لازم برای تهیه حلوای خرما :
آرد گندم :♦: ۱۵۰ گرم
خرما :♦: ۵۰۰ گرم
روغن مایع :♦: ۱۲۰ گرم
گلاب :♦: ۲ قاشق سوپخوری
زعفران دم کرده :♦: ۱ قاشق مربا خوری
پودر پسته :♦: ۱ قاشق سوپخوری
پودر بادام :♦: ۱ قاشق سوپخوری
دستور پخت و آموزش تهیه حلوای خرما مجلسی و بسیار خوشمزه
به جای روغن مایع می توان از ۲۰۰ گرم کره استفاده کرد.
طرز تهیه حلوای خرما :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه حلوای خرما ابتدا
آرد را دو بار الک می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا رنگ آن مایل به قهوه ای شود .
روغن را به آرد می افزاییم و خوب هم می زنیم.
خرما را از هسته جدا می کنیم و با گلاب و زعفران دم کرده به آرد تفت داده شده می افزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم می زنیم .
بعد از این که مواد کاملاَ با هم مخلوط شد ، ظرف محتوی حلوا از روی حرارت بر می داریم تا حلوا کمی سرد شود.
در این مرحله اگر حلوا را ورز بهتر است.
از حلوا در ظرف مناسبی می ریزیم و با پودر پسته و پودر بادام تزیین می کنیم.
دستور پخت و آموزش تهیه حلوای خرما مجلسی و بسیار خوشمزه
می توانید حلوا را با دست به شکل های مختلف درآورید و بعد در ظرف مناسب بچینید.
